torstai 30. heinäkuuta 2015

Ahvenanmaalla

Teimme heinäkuun lopussa parin päivän kesälomareissun Turkuun ja Ahvenanmaalle. Matkalla Turkuun kävimme tutustumassa ihastuttavaan Fiskarsin ruukkimiljööseen, jota voi kyllä viehättävine vanhoine rakennuksineen, lukuisine kahviloineen ja myymälöineen suositella muillekin päiväretken  kohteeksi. 

Fiskarsissa nautimme päiväkahvit PetriS Chocolate Roomissa ja valitsimme ilmeisesti vähän huonosti, koska saimme eteemme maailman huonoimmat lattet ja melko tavanomaista Kirsikkaista Schwartzwaldin kakkua. Kahvila oli kuitenkin suklaavalikoimineen ehdottomasti vierailun arvoinen.






Turusta olimme varanneet huoneen Radisson Blu Marina Palcesta ja nautimme pikaisen, mutta erinomaisen, päivällisen hotellin ravintolassa ennen Sunrise Avenuen mahtavan hienoa keikkaa Dbtl-festareilla. Bändi piti tunnelman teltan katossa koko puolitoistatuntisen konsertin ajan.






Ahvenanmaalla oli tarkoitus tutustua ympäristöön polkupyörän selässä. Saapumispäivänä kuljeskelimme kuitenkin jalkaisin katsemassa Maarianhaminaa. Ensin suunnistimme Bagarstugaan, vanhassa puutalossa sijaitsevaan maalaisromanttiseen kahvilaan, jossa kaikki vanhat kahvikupit olivat eri paria ja leivonnaiset omaa tuotantoa. Kanelipullat olivat pehmeitä ja herkullisia,  tunnelma sisäpihalla mutkaton ja rento.

Illallista söimmekin vähän vähemmän rennossa ilmapiirissä, kun valitsimme ruokapaikaksi ravintolalaiva F.P. von Knorringin. Ravintola oli melko hieno, vieraat ja hintataso sen mukaiset. Alkuruokana söimme siianmätibliniä ja vihreää salaattia, pääruoaksi paistettua lohta ja pippuripihviä. Ruoka oli herkullista, ja tunnelmaa kevensi, kun ruotsalainen herraseurue intoutui juomalauluja laulamaan.
Jälkiruokana oli pakko tyytyä pelkkään kahviin, olimme maistuvan aterian jälkeen jo turhankin kylläisiä.





Torstaiaamu valkeni pilvisenä, ja sadekin vaikutti melko todennäköiseltä. Pakkasimme reppuun vaihtovaatetta - sen verran optimistisia kuitenkin olimme, että ihan vedenpitävää ei päälle puettu - ja noudimme pyörät vuokraamosta. Pyöräilyreittikartta olisi varmasti ollut ihan turhaa varmistelua, olihan noita välineitä,  joilla navigoida. Päämääränämme oli Kastelholma noin 20 kilometrin päässä,  ja siellä sijaitseva Michael Bjöklundin Smakby - ei siis mikään vanha raunio.

Melko pian lähtömme jälkeen kävi selväksi, ettei navigaattori tuntenut pyöräteitä, eikä siitä siten ollut meille juurikaan hyötyä. Samoihin aikoihin taisi alkaa sataa vettä. Seurasimme summittaisesti päätietä, mikä johti siihen, että aika ajoin pyöräilimme märän valtatien varressa ja lujaa ohitsemme ajavat autot roiskuttivat vettä päällemme. Olimme tosin tuossa vaiheessa jo niin märkiä, ettei tuolla sen suhteen ollut mitään merkitystä. 

Päästyämme vihdoin perille Smakbyhyn ripustimme märät vaatteemme naulakkoon ja kaivoimme repusta kuivat ylle (ne vedenpitävät).




Smakby on Ahvenanmaalaisen huippukokin, Michael Björklundin, Kastelholman linnan läheisyyteen rakentama makukylä, jossa sijaisee kahvila, ravintola, tilakauppa, tislaamo sekä kokous- ja juhlatilat. Nautimme tuolla lounaaksi lihapullia ja muusia, sekä savustettua ahventa ja kampelaa. Energiaa paluumatkalle saimme vielä jälkkäriksi syömästämme ahvenanmaan pannukakusta, joka oli vuorattu kermavaahdolla.










Hyvä ruoka, parempi mieli. Näillä jaksettiin takaisin Maarianhaminaan,  vaikka matkalle sattui vielä rengasrikko ja keskivahva sadekuuro. Yhteensä kilometrejä kertyi mutkineen viitisenkymmentä - riittävä päivämatka viisikymppisille.

tiistai 14. heinäkuuta 2015

sunnuntai 12. heinäkuuta 2015

Mökkiruokaa


Keskustelimme tässä eräänä päivänä työpaikan lounaspöydässä mökkiruoasta. Keskustelu taisi saada alkunsa, kun pohdin ääneen mitä jälkiruokaa tarjoaisin perjantai-illan mökkivieraille. Haaste oli lähinnä aikataulullinen, tuo täytyi ehtiä toteuttaa siinä grillailun lomassa, eikä kuuman sään (oli siis toinen kesän hellepäivistä) vuoksi ollut mahdollista toteuttaa mitään kermavaahtounelmaa. Olin paistanut edellisiltana suklaisen kakkupohjan ja ideoin siitä annosmaljoihin koottavan jälkiruoan, johon laitettaisiin kerroksittain kakunpaloja, marinoituja mansikoita sekä valkosuklaavaniljavaahtoa. 

Tästä lähtökohdasta saimme aikaan hulvattoman hauskan keskustelun mökkiruoasta. Kuulimme toinen toistaan yksinkertaisemmista ruokavalioista mökkiolosuhteissa. Kahvin kanssa kuuluu yhden mielipiteen mukaan tarjota Marie-keksejä, ja jos tulee vieraita, niin nuo voi vaihtaa juhlallisempiin kaurakekseihin. Joku pisti vähän paremmaksi Kesäkassin kekseillä, kun niissä on niitä suklaamuruja.

Omat toteutukseni mökkiruoasta poikkeavat kyllä jonkin verran ehdotetuista Camping-makkaroista. Toki meilläkin syödään joskus maalaamisen lomassa pussipastaa, mutta yleensä pidän tosi paljon ruoan ja kattauksen parissa puuhailusta. Kaunis kattaus ja nätisti aseteltu ruoka ilahduttavat, ja tekevät ruokahetkestä entistä suuremman nautinnon - ruokahalua en tarvitse lisää,  sitä on omasta takaa riittävästi. 

Toisaalta mökillä on usein arkea enemmän aikaa käytettäväksi ruoan valmistamiseen. Arkisin ruokavaliomme koostuu turhan usein kanapastan ja lihamakaronivuoan vuorottelusta, kun ruoka täytyy saada mahdollisimman pian nälkäisten perheenjäsenten lautasille. Mökillä on ihana keskittyä ruoan valmistamiseen,  jopa käsin tiskaamiseen, kun (ainakaan kovin usein) ei ole kiire mihinkään. 

Hienoista ruoka-annoksista tai komeista aamiaiskattauksista valkealla pellavaliinalla aurinkoisella aamiaisterassilla ei juurikaan ole kuvamateriaalia,  koska valokuvaaja on niissä tilanteissa yleensä melko työllistetty ruoan valmistus-ja tarjoilutehtävissä. 

Oheiset kuvituskuvat kuvaavat lähinnä meidän mökkiarkea.
















lauantai 11. heinäkuuta 2015

Raput - veteen!?


Eräs vakituinen vieraamme, käyttäkäämme hänestä koodinimeä "merja" (ei yhteyttä todellisiin henkilöihin...), on innokas uimari. Hän käy mielellään aamu-uinnilla. Koska hänen yöpymispaikkansa mökillämme on itäpään aitassa, niin rakensin sinne raput järveen, jotta uimaan meno olisi helpompaa.

Raputhan olivat jo valmiina, koska mökin sisäänkäynnin vanhat raput olivat jääneet kokonaisina ylimääräisiksi. Niille sopivan paikan teko olikin hieman työläämpää. Koko aitan edustan rantaviiva oli  vuosien saatossa kasvanut umpeen kaislaa ja muuta heinää.

Lapio tai talikko ei niihin sitkeisiin pirulaisiin pystynyt alkuunkaan. Ratkaisuksi keksin vanhan kunnon käsisahan. Ylimääräiset vaatteet pois, kahlaus veteen ja veden alta sahaamaan kaisloja pois. Parhaimmillaan pystyin sahaamaan koko paakun kiven pintaa pitkin pois, muulloin vaan tyvestä poikki.

Niin tai näin, uima-aukko syntyi! No, raput olivat hieman liian leveät syntyneeseen aukkoon, parin suuremman kiven väliin. Reilun tunnin temuamisen jälkeen eloton aines antoi lihan edessä periksi ja kivet irtosivat. Niitäkin vielä tarvittiin painoksi, joka pitäisi puiset rappuset veden alla. Lopuksi hieman tuki- ja säätökiviä sinne ja tänne sekä leveä lauta peittämään rappujen ja rannan väli ja valmista tuli! Joku päivä se lauta saa vielä sopivaa väriä pintaan...




Tuonne raput tulivat aitan edustalle.



Poistetut kivet päätyivät painoiksi. Lisäksi tarvittiin vanha
poijun paino vakauttamaan yläreunaa maininkeja vastaan.




maanantai 6. heinäkuuta 2015

Elämysmatkalla



Saavuttaessaan jonkin iän rajapyykin ihmiselle
 tulee usein tarve todistaa olevansa vielä olemassa ja
kykenevänsä mitä ihmeellisimpiin asioihin,
joihin hän aiemmin ei ole tuntenut vetoa
tai joita ei vain koskaan aiemmin ole tullut kokeilleeksi,
vaikka moottoripyöräilyyn, vuorikiipeilyyn
tai laskuvarjohyppyihin.

Itsessäni en vastaavia intohimoja ole ainakaan vielä huomannut,
mutta tulinpahan laittaneeksi synttärikutsuuni lahjatoiveeksi elämyksiä.

Ystäväni paneutuivat toiveeseeni toden teolla ja
keksivät minulle todellisen elämyksen,
jollaista en hurjimmissa unelmissanikaan olisi
ryhtynyt omaehtoisesti toteuttamaan.

Ei ole kuitenkaan lahjahevosen suuhun katsomista,
joten lahjaa oli syytä ryhtyä rohkeasti vastaanottamaan.

Pääsisin siis tutustumaan lintuperspektiiviin
kaksipaikkaisen purjelentokoneen kyydissä.



Kesäkuinen lauantaiaamu valkeni synkkänä ja pilvisenä,
ja luulin jo - en kuitenkaan toivonut,
 että elämys jäisi tältä päivältä kokematta.

Pilvet kuitenkin väistyivät, ja aurinkoisessa säässä
ryhdyimme Immolan lentokentällä elämysvälineeseen
tutustumaan.

Rohkeuttani hiukan koeteltiin vahingon varalta tarvittavia
vakuutuksia läpi käytäessä ja laskuvarjoa kiinnitettäessä,
mutta sen jälkeen päästiin tutustumaan
itse purjelentokoneeseen.





Viisipistevyöt kiinnitettiin napakasti



Lähtöä odotellessa hymyilin melko luottavaisen
 näköisenä





Taivas oli sininen,
mutta ukkosen uhka leijui
kaupungin laitamilla







Oli aika nousta ilmaan 




Nää oli onneksi aika helppoja





Hieno ja vaikuttava.. 






Elämys 





Laskuvarjoa ei sitten tarvittukaan..


Kuvat Saija Ijäs